편스토랑 기태영 믹스커피 호두강정

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9월3일 편스토랑에서 기태영씨는 우리나라 대표커피인 믹스커피로 커피맛 호두강정을 만들었습니다.

저도 집에 호두가 있어서 바로 만들어봤는데요, 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

몸에 좋은 호두를 맛있게 먹을 수 있는 참 좋은 방법인 기태영의 '커피맛 호두강정' 지금부터 소개할께요.

호두, 믹스커피(1봉), 설탕 5큰술, 물 6큰술

1. 호두를 물에 깨끗이 씻어주세요.(불순물과 쓴맛제거)

2. 키친타월로 호두의 물기를 제거해주세요.

3. 마른팬에 볶아서 남은 수분을 날려주세요.

4. 물을 조금 넣고 설탕5큰술과 믹스커피 1봉을 넣은후 약불에 살짝 끓여 커피시럽을 만들어주세요.

5. 커피시럽에 호두를 넣고 졸이면 완성.

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